Gerookte vis exclusief bij KNOOK AGF

Als leverancier van aardappelen, groente en fruit zijn wij altijd op zoek naar de beste kwaliteit en genieten lokale producten onze voorkeur.
Sinds jaar en dag staat visrokerij Meij bekend om haar ambachtelijke kwaliteit.
En nu exclusief voor KNOOK AGF is deze kwaliteit nu ook in onze webwinkel te verkrijgen.

Bekijk het assortiment in onze winkel

4e Generatie Visrokers

De 4e generatie visrokers van visrokerij Meij uit Volendam, kent alle geheimen van het vak. Sinds jaar en dag wordt de mooiste verse vis gepekeld en gerookt. De visrokerij werkt met de modernste (gesloten) rookkasten en aandacht voor het welzijn van mens, dier en milieu.

Meij Visdelicatessen werkt met vooral duurzaam gevangen vis (MSC). Voor de gekweekte producten wordt alleen biologische vis (EKO) gebruikt. Bijvoorbeeld biologische forel en zalm (ASC). Om dit alles (het inkopen, het pekelen, het roken, het fileren en verpakken) in goede banen te leiden is Meij Visdelicatessen IFS gecertificeerd, zodat het hele proces is geborgd.

Hoe het werkt

Bij uw aardappelen, groente en/of fruit bestelling, kunt u nu ook deze vers gerookte vis bestellen. Wij zorgen dat de bestelde vis wordt bijgevoegd, waarna wij uw bestelling bezorgen zoals u van ons gewend bent.

“Duurzaam gevangen vis en biologisch gekweekte vis, zodat ook de 5de generatie makrelen en haringen kan blijven roken.”

Alwin Meij / 4de generatie visroker