Kip Rollade kant en klaar 800 gram

18,95

Omschrijving: Een uitgebeende Hollandse kip opgerold en geknoopt met peper en zout. De rollade is sous-vide gegaard.

Bereiding: Uit de vacuüm verpakking halen en goed droog deppen met een keukenpapier. De rollade in een voorverwarmde oven van 200 graden voor 20 minuten. Met wat kruiden kunt u de rollade wat meer kleur geven.

Menu suggestie: De eye-catcher voor een echte feestmaal of voor op de borrelplank met bijvoorbeeld mango chutney.