Runder Tournedos 160 gram

9,95

Omschrijving: Ossenhaas biefstuk van de Hollandse dubbeldoel koe. Uitgekozen op basis van de vetmarmering in het vlees die de smaak heerlijk maakt.

Bereiding: De koekenpan warm laten worden. De olie en boter toevoegen en uit laten bruisen. De tournedous 2 minuten om-en-om aan schroeien aan beide kanten. Daarna 2 keer 1,5 minuten bakken arroseren

Menu suggestie: Met een gebakken aardappel en zelf gemaakte salade.